Callebaut Vollmilchschokolade 823 Couverture Callets 10 kg

• Rezept Nr. 823 ist die ikonische Milchschokolade, die von Köchen weltweit bevorzugt wird.
• Denken Sie an eine tiefe, warme Farbe, einen weichen Kakaokörper und süße Karamellnoten, um das Ganze abzurunden.
• Diese beliebte Schokolade hat einen vollmundigen Geschmack und eine hervorragende Verarbeitbarkeit. Kombinieren Sie es mit einer großen Auswahl an kräftigen würzigen, fruchtigen, milchigen oder likörartigen Aromen. Seine Allround-Fließfähigkeit macht es in jeder Anwendung effizient.
• Seine mittlere Fließfähigkeit macht es sehr praktisch für jede Arbeitsmethode: Formen, Überziehen, Aromatisieren und Dekorieren.
• Ideal zum Backen, für Desserts, Patisserie- und Chocolatier-Anwendungen – Dippen, Überziehen, Hohlformen, Formen, Panieren, Aromatisieren von Ganaches und Mousses usw. Auch pur köstlich.
• Einfach zu wiegen und zu messen. Callets haben einen Durchmesser von etwa 1 cm. Hochwertige Schokolade aus Belgien. Bitte besuchen Sie unseren „Food Heaven“

Erstellen Sie mit dem Meister in Kakao, Milch und Karamell.

Wenn Sie auf der Suche nach einer legendären Milchschokolade sind, die von Köchen weltweit bevorzugt wird, finden Sie Rezept Nr 823 ist der richtige Weg. Stellen Sie sich eine tiefe, warme Farbe, einen glatten Kakaokörper und süße Karamellnoten vor, um das Ganze abzurunden.
Diese beliebte Schokolade hat einen vollmundigen Geschmack und eine hervorragende Verarbeitbarkeit. Kombinieren Sie es mit einer großen Auswahl an kräftigen würzigen, fruchtigen, milchigen oder likörartigen Aromen. Seine Allround-Fließfähigkeit macht es in jeder Anwendung effizient.

Ihre Wahl für Callebaut verbessert die Lebensgrundlagen der Landwirte

Gute Schokolade braucht tolle Kakaobohnen. Mit Ihrer Wahl für Callebaut Finest Belgian Chocolate entscheiden Sie sich für großartigen Geschmack und unterstützen aktiv lokale Kakaobauern in Westafrika: Von jedem Block oder jeder Packung, die Sie kaufen, wird ein Teil in die Ausbildung der Bauern und Gemeinschaftsprojekte reinvestiert – in Partnerschaft mit der Cocoa Horizons Foundation.

Die Cocoa Horizons Foundation ist in Côte d'Ivoire, Ghana und Tansania aktiv. und konzentriert sich auf zwei wichtige Säulen, um die Herausforderungen anzugehen und echte Fortschritte zu erzielen: Produktivität und Gemeinschaft.

Inhaltsstoffe und Allergene:

Zucker 47, 0% ; Kakaobutter 28,0% ; Vollmilchpulver 14,0% ; Kakaomasse 5,5% ; Molkenpulver (Milch) 4,5% ; Emulgator: Sojalecithin <1%; Gewürze <1% ; natürliches Vanille-Aroma <1%
Es können Spuren von Milchbestandteilen, Nüssen und Ölsaaten enthalten sein.

Nährwertdeklaration pro 100 g: