Choco-Drops, 4 x 600g (Milk, Dark, White, Ruby)

Ce pack de 4 de Choco-Secrets contient 4 types de chocolat différents, chacun pesant 600 grammes (2 400 grammes au total). Ce sont les 4 types de chocolat les plus appréciés et les plus vendus actuellement disponibles sur le marché ( lait entier, Chocolat noir, blanc et rubis) .

Particulièrement adapté pour :

• Chocolat pour fontaine à chocolat
• Fondue au Chocolat Chocolat
• Ganaches
• Pâtisserie au chocolat
• Revêtement - de haute qualité et facile à travailler

Détails du produit :

• Types : chocolat au lait, chocolat noir, chocolat blanc, chocolat rubis
• Saveur : chocolat au lait/caramel, noir, blanc, rubis
• Durée de conservation : au moins 9 mois à compter de la livraison de la marchandise
• Courbe de température : température de fusion : 45 °C ; température de cristallisation : 27°C ; Température de fonctionnement : 29/30°C
• Poids : 2 400 g